两款鲜粉葛根汤/美味又下火/值得一试
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人做过这道菜
阿猫咪
由于疫情，孩子天天在家里上网课，上火的零食少不了，那下火的汤也不可少😂😂
鲜粉葛上市季节
鲜粉葛上市季节
用料
| 鸡 | 1只 |
| 鲜粉葛 | 300克 |
| 陈皮、瑶柱、姜片适量 |
两款鲜粉葛根汤/美味又下火/值得一试的做法
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市场买的鸡需要灼一下飞水去掉鸡腥味，汤会鲜一些（如果自家养的鸡可省略这一步）
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新鲜粉葛，一次吃不完看最后面的保存方法
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切小块
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粉葛，蜜枣，陈皮，瑶柱，姜
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食材
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全部洗干净，放入炖锅，加适量的清水
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炖约2小时，好了加少许盐
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汤渣捞起来开吃
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2～排骨粉葛汤
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排骨飞水
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陈皮、姜、蜜枣、蚝干
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洗干净
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全部放入砂锅，加适量的水
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大火烧开转小火煲一个小时可以了，
开吃
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一次吃不完，大块去皮冲洗干净了，切小块不要再冲洗，保鲜袋分装冷冻保存可以吃一个月没问题
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附采购新鲜葛图片😂😂
小贴士
炖汤：鸡与瑶柱比较合味
煲汤：骨头与蚝干比较合味
煲汤：骨头与蚝干比较合味
