摊煎饼

面粉大半碗，打入三个鸡蛋，盐、花椒面各两勺      加水搅拌均匀【搅拌至筷子挑起可拉丝   就是摊煎饼那种，你懂】

准备蔬菜丝    放入面糊中搅拌均匀     

      万物皆可摊

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热锅加少许油【开中火】     
加入适当面糊摊开     盖上锅盖     
饼的边缘定型掀开锅盖       
上面没有湿湿的面糊，就翻面     
继续盖盖，听到锅盖滴水的次啦声  熟了