腊肠和咸肉切小块,冲洗一下
大米淘洗干净,加水量要比平时煮饭少一点点,加入腊肠和咸肉,煮成偏硬一点的饭
上海青洗净切块,用猪油炒到变软,加少量盐和糖
米饭煮熟后,将青菜和饭混合,再焖五到十分钟,就可以开饭了
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