咸肉菜饭

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居家期间开始了社区投喂什么我吃什么都日子,初次尝试,研究了几个食谱,其实特别简单,还挺好吃的

用料  

咸肉
猪油
青菜
大米
腊肠

咸肉菜饭的做法  

  1. 腊肠和咸肉切小块,冲洗一下

  2. 大米淘洗干净,加水量要比平时煮饭少一点点,加入腊肠和咸肉,煮成偏硬一点的饭

  3. 上海青洗净切块,用猪油炒到变软,加少量盐和糖

  4. 米饭煮熟后,将青菜和饭混合,再焖五到十分钟,就可以开饭了

小贴士

🐢盐少放,咸肉和腊肠本来就都很咸了。
🐶白糖也少放,只用来提鲜,不要让甜味喧宾夺主。
 
该菜谱发布于 2022-04-07 23:03:41
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