三个鸡蛋放碗里打匀
锅里放油,油热后关小火下鸡蛋。
鸡蛋炸至蓬松状态,取出备用。
碗里放一勺番茄酱,一勺生抽,一勺陈醋,一勺淀粉,一勺糖,加少量清水,搅拌至无颗粒状态。放入锅中,小火。
熬制稍有粘稠,倒入鸡蛋,搅拌均匀,盛出
撒点白芝麻作点缀。
动筷!配米饭或面条,巨香
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