一碗剩米饭里打入两个鸡蛋
搅拌均匀,让每一粒米饭都沾上蛋液,盖上盖子让米饭充分吸收蛋液,同时可以准备配菜
前几天剥下的玉米粒,做土豆丝饼剩的一根小胡萝卜,半根黄瓜,还有昨天早上吃剩下的一块拐头,统统切丁。
锅中倒油,将喝饱蛋液的米饭翻炒至粒粒分明,盛出备用
锅中倒入少量油,依次倒入葱花、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、火腿,翻炒均匀倒入生抽和蚝油,继续翻炒2分钟
倒入炒散的米饭,加盐翻炒均匀,关火
刚才剩下的半根黄瓜切片,淋入鸡蛋,做个黄瓜汤,就着炒饭,嗯嗯嗯,开造!
上传你做的专治不爱吃鸡蛋的小孩儿的家常炒饭