妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!

8.2 综合评分
85 人做过这道菜
🥰同样是皮蛋瘦肉粥!
我妈妈做的真比餐馆的还要好喝~
一口气吃三碗都不够!!!碗底舔光!!!
今天悄咪咪把妈妈熬粥㊙️安利给姐妹们!

真的很浓郁的皮蛋瘦肉粥!又香又糯!好喝绝了!
做法也超简单!厨房小白也妥妥的~

用料  

皮蛋 2个
瘦肉 100克
大米 150克
姜丝 3克
6克
淀粉 2克
胡椒粉 2克
葱花 少许克

妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!的做法  

  1. 淘米后加入2个皮蛋,用手把皮蛋捏碎,加入1500ml水,用“煮粥”一档,先熬30分钟

    妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!的做法 步骤1
  2. 100g猪肉丝加入2g盐、2g淀粉,搅拌均匀

    妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!的做法 步骤2
  3. 切3g姜丝,粥熬了30分钟时开盖,倒入姜丝和猪肉丝,搅拌均匀,继续熬20分钟

    妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!的做法 步骤3
  4. 开盖加入4g盐、2g胡椒粉,搅拌均匀,关电源,撒上葱花

    妈妈做了二十年!又软又糯又香!太好喝了!的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-04-08 11:23:52
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