藕,芹菜,木耳备好。
藕切片
藕切条
芹菜切段。
木耳切好
放白醋一点
藕焯一下。
芹菜,红辣椒放水里,焯一下,变色,过一下凉水。
放蒜片。
放盐,米醋,白糖,土豆生粉勾芡。
放香油,食用油。
出锅装盘。
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