欧包
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人做过这道菜
皮皮谙
不能吃蛋，试试不含鸡蛋的欧包
用料
欧包的做法
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厨师机里加入各类粉、糖、牛奶、酵母，低速搅打3-5分钟，加入盐和油，继续搅15–20分钟
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加核桃和泡过水拧干的葡萄干，继续搅5-10分钟
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一发，约一小时，发到2-3倍大
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发好后对半切开，分为两个，滚圆，室温松弛半小时左右
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按扁，滚圆，放入蒸箱二发，约40-50分钟
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发好后，预热烤箱200度，撒干粉，割自己喜欢的形状
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上火200度，下火180度，烤38分钟，最后10–15分钟加盖锡纸
