不加糯米的荷叶饭
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人做过这道菜
Sylvia敏
这个荷叶饭很多步骤用了荷叶水，满满的荷叶味～
用料
不加糯米的荷叶饭的做法
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先把荷叶用清水洗净，再煮沸水把荷叶泡软.（荷叶水不要倒掉）
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把荷叶捞起来，铺在蒸架上，备用.
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用沸腾的荷叶水泡花菇0.5～1小时.
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米洗净后，加入荷叶水（平时煮饭的水量即可），加入少许盐和油.
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把腊肠切成一片片，平铺在米上面，按下煮饭键.
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锅中加入豌豆、玉米、切片的花菇和荷叶花菇水，再加入少许盐、油和生抽煮；
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煮至水差不多收干，剩一点汁水的状态！备用.
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倒入煮好的腊肠饭拌匀！
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慢慢把拌好的饭倒入铺好的荷叶中.
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再把荷叶随意包起来，蒸大约30-40分钟.
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完成啦！！！
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最后再用一小片荷叶泡茶喝，淡淡的清香，养生兼减肥，so nice！
小贴士
干花菇肉质比较厚，用沸腾的热水（这里用沸腾的荷叶水）泡，再封上一层保鲜膜，半小时至1小时就可以轻易泡软哦！！
