菠萝炒饭家庭版

食材准备，焯好水的胡萝卜，玉米豌豆粒，黄瓜切丁，肠切小块，小葱切断，一个鸡蛋备用

米粉（最好隔夜饭）加一个鸡蛋，少许盐抓匀备用

准备一个鸡蛋，加适量水，少许盐，热锅凉油，炒蛋盛出备用。

准备好菠萝，三分之一处切开。

将中间果肉划十字刀，取出果肉，切小块用盐水泡上

处理好的菠萝

锅中少许油，放入黄瓜和肠翻炒几下

加入焯好水的青豆玉米粒胡萝卜翻炒，加入准备好的米粉继续翻炒，加入鸡蛋翻炒，倒入稍许酱油，加入十三香，盐调味。继续翻炒。最后加入控好水的菠萝，翻炒几下。放入小葱，味素继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。

搭配菠萝酸酸甜甜的，满满的菠萝香气。