大米清洗干净,加水浸泡一晚上,大米全部泡白了才行
加水没过大米用搅拌机打碎,白糖大小的粒就可以了,加入发酵粉和面粉,根据糊的粘稠度调节面粉加的量,不能太干,有流动性那种就可以了
碗里刷油,倒入米糊,大火蒸30分钟,碗不要用太大的,不然里面蒸不熟,蒸好翻出来就成功了
上传你做的简单家庭版白糕