自制奶酪棒

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用料  

牛奶 150克
芝士 50克
吉利丁片 10克
白糖 10克

自制奶酪棒的做法  

  1. 没有芝士片,用了披萨芝士,吉利丁片冷水软化

    自制奶酪棒的做法 步骤1
  2. 牛奶,糖(喜欢甜可以用到15-20克),芝士一起加入不粘锅,小火搅拌

    自制奶酪棒的做法 步骤2
  3. 不停搅拌,直到无颗粒

    自制奶酪棒的做法 步骤3
  4. 软化的吉利丁片,沥干水分,加入后继续搅拌至融化,牛奶温度不可太高,否则会无法凝结

    自制奶酪棒的做法 步骤4
  5. 过筛滤掉气泡

    自制奶酪棒的做法 步骤5
  6. 倒入模具中,宜家花朵硅胶模具

    自制奶酪棒的做法 步骤6
  7. 这个是小猪,小兔模具

    自制奶酪棒的做法 步骤7
  8. 冰箱冷藏2-3小时,脱模就好了,花朵还不错

    自制奶酪棒的做法 步骤8
  9. 小猪小兔搬进冰箱时,手抖,撒了点,脱模后猪鼻子和兔尾巴没了。

    自制奶酪棒的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-04-08 15:33:35
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