蜜汁手枪腿

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鸡腿爱好者

用料  

手枪腿 1只
生抽 5-10ml
2-3克
老抽 3-5ml
黑胡椒 2克
蚝油 5ml
蜂蜜 1勺
十三香 2克
料酒 5ml

蜜汁手枪腿的做法  

  1. 准备鸡腿1个

    蜜汁手枪腿的做法 步骤1
  2. 我用签子扎的,还是改刀入味

    蜜汁手枪腿的做法 步骤2
  3. 随便切几刀

    蜜汁手枪腿的做法 步骤3
  4. 拿一个容器 倒入酱油(我倒多了)

    蜜汁手枪腿的做法 步骤4
  5. 耗油

    蜜汁手枪腿的做法 步骤5
  6. 老抽一点点(我倒多了)

    蜜汁手枪腿的做法 步骤6
  7. 料酒(不放也行 我不太喜欢这个味儿)

    蜜汁手枪腿的做法 步骤7
  8. 蜜汁手枪腿的做法 步骤8
  9. 十三香

    蜜汁手枪腿的做法 步骤9
  10. 黑胡椒(也可以不放)

    蜜汁手枪腿的做法 步骤10
  11. 蜂蜜(品种随意)

    蜜汁手枪腿的做法 步骤11
  12. 把鸡腿放里

    蜜汁手枪腿的做法 步骤12
  13. 带手套给它按摩几分钟

    蜜汁手枪腿的做法 步骤13
  14. 摆入烤盘

    蜜汁手枪腿的做法 步骤14
  15. 腿 用锡纸包上防止烤糊

    蜜汁手枪腿的做法 步骤15
  16. 180度40分钟 自己观察 不糊就行

    蜜汁手枪腿的做法 步骤16

小贴士

外皮有点脆,肉质很嫩,汁水丰富,但内部基本没有入味,所以要改刀,内部味道更好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蜜汁手枪腿相关分类

该菜谱发布于 2022-04-08 17:12:48
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