凉拌西蓝花梗

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疫情期间食材不能浪费,剩的西蓝花梗,也得物尽其用,吃完觉得挺好吃,所以可惜没有过程图

用料  

西兰花梗 看剩多少
生抽 1勺
醋1
少许
1小勺
一瓣

凉拌西蓝花梗的做法  

  1. 西蓝花梗削皮,切片,放一点盐和糖稍微腌一下

  2. 西蓝花梗焯水,放一点盐,捞出控干,晾凉

  3. 调汁:蒜沫,醋,生抽,糖,和适量盐(口淡可以不放),喜欢辣味的可以放点小米辣切圈

  4. 拌均即可,冰箱冰一会口感更好

    凉拌西蓝花梗的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-08 18:31:25
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