用盐和黑胡椒给牛肉调味
加入炒软的洋葱粒
泡过牛奶的面包糠
搅匀以后，挖起手掌大小的肉排，右手向左手摔打，一分钟，让肉馅更紧实
压扁，少许油，放入锅中，并把肉排中间压凹陷下去，这样呆会肉排不会鼓起来，一面煎3分钟
只翻一次面，第二面煎2分钟，关火后静置五分钟
面包上抹一次酸奶黄瓜粒做的酱，番茄片，汉堡肉排，芝士片，就可以吃了
完成！
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麦琪在巴塞
