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风味茄子

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珊珊19920804的厨房  珊珊19920804

用料  

淀粉 6勺
干辣椒 4个
醋 半勺
大蒜 5瓣
花椒 10粒
白糖 半勺
生抽 1勺
鸡精 半半勺
香菜 2根
蚝油 半勺

风味茄子的做法  

  1. 让每个茄子都占满淀粉

    风味茄子的做法 步骤1

  2. 备的材料

    风味茄子的做法 步骤2

  3. 糖，醋，生抽，耗油。按照上面的配方

    风味茄子的做法 步骤3

  4. 茄子过油，一定高温，茄子在油里定完型在反面，炸至微黄就行。

    风味茄子的做法 步骤4

  5. 锅里放少许的有，小火，把葱 花椒 辣椒炒出香味，放入调好的料汁，放入蒜，炒出香味，关火。把炸好的茄子  香菜翻炒几下。

    风味茄子的做法 步骤5

  6. 大功告成

    风味茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-08 19:13:07
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