酸菜炖排骨

排骨焯水捞起来，然后放入高压锅中，放入切好的酸菜
酸菜切丝，切块，切条都可以，按照你的喜好来，你吃你说了算🤣
也可以用普通锅，就是时间长，高压锅半小时，普通的我觉得得一个半小时，高压锅节约煤气，这日子过得明明白白的🤪

放入三片姜，水，因为我用的高压锅，水不用太多，普通锅水多放一点
我不爱炖菜里放大葱，总觉得有一股烂菜叶味儿，所以我家从不买大葱，也可能是为qiong找的华丽借口，反正我不会承认的

开火，上气后最小火半小时，然后放气，打开盖子

放入洗干净的粉条，还有盐，粉条是我老铁送的，没花钱，好像格外香哈

粉条煮熟，大概十多分钟吧，就可以关火了

装盘子里

开心的吃吧吃吧吃吧