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肉松 小美

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笨笨_8jzc的厨房  笨笨_8jzc

用料  

料酒 勺
水 克
糖 25克
老抽 18克
八角 个
盐 3.5克
里脊肉 450g

肉松 小美的做法  

  1. 洗肉 50度，5分钟，转速5

  2. 煮肉

    葱，姜，大料，花椒，料酒，➕水
    20分钟，120度，转速5

  3. 碎肉
    加入生抽，盐，糖
    速度6，5秒

  4. 炒肉
    20分钟，Varoma, 速度2.5

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该菜谱发布于 2022-04-08 21:00:55
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