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18个茴香猪肉馅饼的具体用料

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大豆角儿的厨房  大豆角儿
分享一下数据，大家可以参考，因为我最开始学做的时候就非常苦恼没有具体用量……

用料  

面粉 600克
温水 450到460克
茴香 400克
肉馅 500克
盐 8克
生抽老抽食用油香油 约等于炒2盘菜的量

18个茴香猪肉馅饼的具体用料的做法  

  1. 厨师机低档和面8分钟，醒面30分钟以上。
    茴香切碎，加入猪肉馅，葱姜切碎，热油泼一下，倒入馅料里混合。
    面剂子每个约58-60克，面团很软，需要比较多的薄面以防粘手
    放好馅儿重量约110-120克

    收口朝下放入电饼铛并按扁，电饼铛馅饼程序，我的是5分钟。
    一锅出3个
    太香了🥲🥲🥲🥲耽误减肥

    18个茴香猪肉馅饼的具体用料的做法 步骤1

上传你做的18个茴香猪肉馅饼的具体用料

 
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该菜谱发布于 2022-04-08 21:45:45
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