带鱼切段洗净。
加入姜丝+料酒+盐腌制十分钟左右。
腌好后把带鱼水分搽干,热锅倒油把带鱼放下去煎,小火慢煎至表面微焦。
然后翻面小火慢煎另外一面,同样也是煎至表面微焦熟透即可。
煎好后色泽好看。
一口咬下去入味好吃,巨下饭的😋
上传你做的巨简单且下饭的香煎带鱼
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