玛格丽特饼干
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人做过这道菜
朱小朱02
用料
玛格丽特饼干的做法
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黄油室温软化、加入35g糖粉搅打均匀（可以用电动打蛋器、手动的也可以、就是胳膊特别酸爽）
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鸡蛋黄慢慢过筛、加入搅打好的黄油中、（这一步一定要有耐心、过筛是个耐心活）然后搅拌均匀
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黄油中筛入低筋粉和玉米淀粉、然后刮刀翻版均匀后揉到没有干面成团即可（分面团看需要做口味的种数、我准备做三种口味的、就把面团分成了三份）
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分别将抹茶粉和可可粉揉到面团中、然后分成10—15g的小挤子、揉成圆球即可
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入烤箱前用手指按一下就可以、开裂是正常现象
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烤箱中下层170度烤20分钟、上色后及时加盖锡纸、避免上色严重
