油条

Name: 油条
Ingredients: 500克普通面粉; 5克盐; 3克小苏打; 6克无铝泡打粉; 1个鸡蛋; 10克白糖; 280克凉水; 30克熟油

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疫情在家，按着吕小厨爱美食的配方做了这个油条，一次成功，太感谢了，记下配方方便以后做

用料

所有用料混合，用拳头揣面，👊一次醒15分钟，👊一次醒15分钟，👊到面团细腻保鲜膜包住，醒发6个小时以上(晚上和好面，放冰箱，第二天早上做)，炸的时候油温不能太高，把面烫死，就发不起来了

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-09 10:35:06

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