先把准备的两个土豆洗干净😉
把皮都给削掉(我相信应该没有人会吃皮)😅
再冲一遍水,像图中这样就阔以啦!
把土豆都切成薄片
这样就可以了(刀工不好,请见谅!)
把土豆片放到锅里面煮一会儿,也可以用蒸锅蒸。我煮了15分钟,如果觉得自己,刀工不太好,就可以多煮一会儿
煮好的土豆捞出来,加上适量的牛奶和适量的盐
然后压成泥
这个样子就差不多了
现在我们来调酱汁:一勺蚝油加一点胡椒粉,再加一点淀粉
酱汁到进锅里中小火煮煮的时候,必须用勺子一直搅拌,看到冒泡就可以了(忘记拍照了,大家自己补脑吧!)
最后把酱汁淋到土豆上,这样就可以了!记得趁热吃!