葱油焖鸡翅

0 人做过这道菜
做法类似于蒸鱼,但是把蒸换成了焖的方式,不放一滴水,用食材自身的水份焖熟,一定要选一口气密性比较好的锅才能做到

用料  

鸡翅 12个
洋葱 1个
大葱 1根
葱花 适量
蒜泥 1勺
蒸鱼豉油 2勺
1小勺
白胡椒 1小勺
料酒 1勺

葱油焖鸡翅的做法  

  1. 把洋葱,大葱切片铺在锅底,要尽量铺满铺厚一点

    葱油焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净沥干水分,用白胡椒,盐,料酒抓匀腌制片刻

    葱油焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 把鸡翅铺在洋葱上,不要交叠,要平铺开,盖锅盖先大火把锅烧开再转中小火焖25分钟

    葱油焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 焖熟后浇上蒸鱼豉油

    葱油焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 撒上葱花,葱丝,蒜末

    葱油焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 芝麻油和玉米油1:1混合,任何炒菜的油都可以,就是混入一些香油,烧热后浇在鸡翅上会更香

    葱油焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 浇上热油

    葱油焖鸡翅的做法 步骤7
  8. 出锅啦,端上桌还是沸腾的

    葱油焖鸡翅的做法 步骤8
 

葱油焖鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2022-04-09 12:33:59
44 收藏


葱油焖鸡翅的答疑

登录查看全部3条答疑