玉米笋杂炒
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人做过这道菜
雪redhat
春暖花开时，喜欢吃点时令的蔬菜，曾经炒菜都是比较单一的菜品，今天来一个杂炒，一盘菜多种口味，也是不错的选择……
用料
玉米笋杂炒的做法
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准备材料，玉米笋剥好壳备用
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把胡萝卜削皮切菱形，水果黄瓜也是切菱形，玉米笋斜刀切，祖名香干也是斜刀切，所有都切好备用
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热锅冷油
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倒入切好的玉米笋，翻炒一会
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倒入切好片的胡萝卜，翻炒几下
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倒入切好的香干条，翻炒均匀
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今天的调料用的是葱伴侣6月香豆瓣酱
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加入一勺量的豆瓣酱，翻炒均匀
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最后倒入切好片的水果黄瓜，翻炒几下
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加入一点点食盐和少量开水，煮一会，收汁
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出锅装盘，颜色很丰富呐~可以开吃啦……
小贴士
每种食物熟读不一样，所以放入锅里有先后顺序，黄瓜最后放，可以保持脆爽口感。
