不翻车粘豆包
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人做过这道菜
赵三小姐要变小厨娘
垂涎粘豆包已久，趁有空做起来
用料
不翻车粘豆包的做法
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红豆、黑米、糯米
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洗净提前浸泡一晚上
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加入高压锅，水与红豆平齐。
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加入适量冰糖，不甜的话口感不好
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按下杂粮饭模式煮熟
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颗粒分明，出沙
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准备红枣
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不爱吃皮，所以去皮，根据个人喜好
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剪碎，去核
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加入蒸好的红豆中
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加入糯米粉
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搅拌均匀，都裹上糯米粉
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团成大小一致的球
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饺子皮擀大擀薄
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包入馅料
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用包饺子的手法
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包好了，好期待
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另外一种方法，团好的馅料蘸水
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裹上糯米粉，我裹了两遍
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这种方法怕翻车，只做了四个
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放入蒸锅
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水开，蒸十五分钟，关火焖5分钟
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两种方法都没翻车，裹糯米粉的不好拿出来。
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放的冰糖少，微甜，软糯弹牙，太好吃了。
小贴士
馅料可以根据个人喜好加入黑豆、红米、板栗、葡萄干、甜玉米粒等。
两种方法，我更喜欢饺子皮的，裹糯米粉的容易翻车，也不容易拿出来。
加水一定不要加太多，不然熬成粥了哈哈
两种方法，我更喜欢饺子皮的，裹糯米粉的容易翻车，也不容易拿出来。
加水一定不要加太多，不然熬成粥了哈哈
