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适合所有炒菜肉的腌制方法

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宝姨的厨房  宝姨

用料  

牛肉（猪肉） 克
生抽 勺
料酒 勺
淀粉 勺
食用油 克
葱姜 适量

适合所有炒菜肉的腌制方法的做法  

  1. 把肉切丁或者是切片切丝都可以备用

    适合所有炒菜肉的腌制方法的做法 步骤1

  2. 切葱姜备用

    适合所有炒菜肉的腌制方法的做法 步骤2

  3. 根据肉的量，倒入两勺生抽老抽一勺料酒，如果干可以再来一丢丢水，用手抓匀，多按摩会，带水分被肉吸收，根据肉量放一勺淀粉，不用太多，只要肉上面都能有一点点就行，抓匀，然后放入3至5勺食用油，用筷子搅拌均匀，备用

    适合所有炒菜肉的腌制方法的做法 步骤3

小贴士

这样腌出来的肉不仅肉嫩，入锅的时候也不容易粘连

上传你做的适合所有炒菜肉的腌制方法

 
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该菜谱发布于 2022-04-09 17:27:29
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