韭菜鸡蛋香肠水饺
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人做过这道菜
Hopeofour
吃了好几天炒菜，今天换个口味
用料
韭菜鸡蛋香肠水饺的做法
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香肠切丁，韭菜切碎，鸡蛋炒碎晾凉，
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胡萝卜切丁
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面提前醒好
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从面团中间挖个洞，然后转圈捏，粗细均匀后，切成上图所示，
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赶皮
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材料放在一起，加油，生抽，香油，盐，耗油拌匀
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拌好如图
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开始包
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包完了
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水开下锅，中间水再开放小半碗凉水，重复三次，基本就熟了，（或者捞一个看看皮是否熟透，这个馅只要皮熟了，就可以出锅了）
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捞出来，控水
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蘸陈醋吃，美味
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韭菜馅剩了点，在里边放点盐，冲入煮饺子的汤，就变成一份汤了
