清香团子

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用料  

糯米粉 150克
米粉 50克
新鲜鼠曲草 80克
自制红豆馅 适量
咸菜笋丁馅 适量

清香团子的做法  

  1. 鼠曲草洗净,快速焯水,捞出,加点水榨汁机打碎,然后倒入糯米粉和米粉中,揉成面团,软硬相当于烙饼面即可。

    清香团子的做法 步骤1
  2. 面团盖保鲜膜静置20分钟,分两份,每份分九小份。

    清香团子的做法 步骤2
  3. 咸菜笋丁馅和豆沙馅提前准备好,擀皮,面皮弹性小注意包时不要抻太多,垫油纸。

    清香团子的做法 步骤3
  4. 水开后,放屉上,开锅中火蒸10分钟,关火,表面刷点薄薄的玉米油。

    清香团子的做法 步骤4
  5. 豆沙馅团成球形,包起来方便。

    清香团子的做法 步骤5
  6. 味道蛮好的。

    清香团子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-04-09 19:06:28
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