南瓜吐司（本人收藏）

Name: 南瓜吐司（本人收藏）
Ingredients: 403克高筋面粉; 6.4克酵母; 64克细糖; 170克牛奶; 40克黄油; 2克盐; 120克熟南瓜

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平淡生活才是真，哪来那么多矫情，冰箱有剩下的铁塔，原本想做个北海道，结果蒸了贝贝南瓜，剩下一大半，好吧！主要是两天买一个厚切南瓜吐司吃，一个18块，已经买了N个啦！还是自己做一个吃吧，又不是不会！

用料

此方是两个450克吐司的配方，做一个，材料减半
老面材料混匀，密封冷藏12个小时以上即可使用。
高筋面粉，吐司粉，面包粉都可以，家里包饺子的面是中筋面粉，不能烤面包；酵母我用的是普通安琪酵母。
牛奶，鸡蛋液混匀，我冷冻室放了十分钟降温后用的，南瓜用的贝贝南瓜，特别干，然后发现面团干，又放了大概10克冰牛奶。关于盐，配方中的5克，太咸了，成品是咸面包，不喜欢，下次还是用手指捏一小捏儿就可以。黄油一定是室温软化好的，但是不能是液态的。