酸奶南瓜花卷

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蛋白质维生素含量都很高的酸奶南瓜花卷,香甜美味,宝宝很喜欢!

用料  

面粉(两种面团各一半) 800克
蒸南瓜 210g
水(两种面团各一半) 20克
酸奶 210克

酸奶南瓜花卷的做法  

  1. 南瓜面团和酸奶面团所需材料分别放入厨师机,揉成光滑的面团

    酸奶南瓜花卷的做法 步骤1
  2. 将两种面团分别擀成厚度0.5厘米左右的面片,用模具或者玻璃杯压成圆片

    酸奶南瓜花卷的做法 步骤2
  3. 取两色面片各3个,表面刷油间隔叠放,在中间用筷子压到底,花朵就出来了。

    酸奶南瓜花卷的做法 步骤3
  4. 烤箱38℃,发酵至1.5倍大。转纯蒸模式,100℃蒸20分钟。(我用的大宇k6蒸烤箱,天猫泰拉店跟客服提“小南瓜”1880入)

    酸奶南瓜花卷的做法 步骤4
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    酸奶南瓜花卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-09 19:48:49
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