水光肌馒头,一次醒发(自用)

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用料  

中筋面粉 200克
白糖 10克
酵母 2克
玉米油 10克
90克

水光肌馒头,一次醒发(自用)的做法  

  1. 将酵母跟白糖放入温水中搅拌均匀,倒入面粉中,再倒入玉米油,用筷子搅拌。

  2. 把面揉成三光,接着用保鲜膜盖住醒面20分钟。拿出来分出50克一个,进行揉面,把馒头揉光滑,一次醒发。冷水上锅蒸15分钟,关火再焖两分钟出锅啦

 

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该菜谱发布于 2022-04-09 21:23:38
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