菠萝炒饭

2 人做过这道菜
疫情突如其来,买菜屯物资,一年没开锅了,突然想吃马路对面那家东南亚菜馆的菠萝炒饭,不能堂食,所以自己动手。

现在是吃菠萝的季节哈哈哈

用料  

菠萝 半个
玉米 半根
鸡蛋 3个
豌豆
虾仁
生抽
米饭 一碗
胡萝卜 半根

菠萝炒饭的做法  

  1. 半边菠萝挖空

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 挖出来的玻璃用盐水泡一下捞出来

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 准备豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、虾仁,打两公鸡蛋

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 为了使饭更黄,在饭里也打碎一个鸡蛋,用手抓碎抓匀拌均匀

    菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 1. 炒豌豆、胡萝卜粒、玉米粒
    2. 加入虾仁继续炒
    3. 放少许盐、酱油炒熟捞出

    4.放入刚刚打碎的两个鸡蛋炒
    5.放入刚刚拌匀的黄金饭炒
    6.放入刚刚炒好的豌豆胡萝卜玉米虾仁

    7.加鸡精
    8.出锅前加菠萝

    出锅

    菠萝炒饭的做法 步骤5

小贴士

挖菠萝不太好挖
记住菠萝肉泡一下盐水老出,不然太酸

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-09 23:20:54
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菠萝炒饭的答疑

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