一次发酵快手小米发糕

4 人做过这道菜
松软可口的发糕给小朋友做早餐再合适不过了,加上小米粉,营养更均衡,关键是特别省事儿,筷子🥢搅和搅和就行了,手都不用沾面粉,一次发酵,很快手,非常值得尝试!

用料  

白面 150克
小米面 50克
鸡蛋 2个
酵母 2克
牛奶 110克
白糖 10-20克
红枣 一小把

一次发酵快手小米发糕的做法  

  1. 红枣洗干净,泡几分钟。

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤1
  2. 用剪刀剪成小块,去核,备用

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤2
  3. 六寸活底模具事先抹好油,没有模具就用家里的碗,抹上油防粘。

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤3
  4. 除红枣以外的所有材料用筷子搅拌均匀。

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤4
  5. 倒进事先抹好油的模具

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大,天冷可以锅里做一点儿温水,这样发的快一点儿

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤6
  7. 摆上红枣

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤7
  8. 上汽后蒸30分钟,闷2分钟再出锅。

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤8
  9. 松软香甜的小米发糕就好了!特别省事儿。关键营养好味道😃

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤9
  10. 看这蜂窝组织😁

    一次发酵快手小米发糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-09 23:23:17
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