馒头渣蔬菜手指饼

0 人做过这道菜
馒头不论怎么保存再复热的时候,都有一种不新鲜的口感,二次创作,做成小手指饼,宝宝很喜欢。还能一次放进奶粉、好多蔬菜和蛋~又是全营养,操作简单的一顿早餐

用料  

剩馒头 30g
奶粉 10克
鸡蛋 1个
西兰花 1朵
紫甘蓝 半片
小葱 1根
辅食油 5克
低钠盐 0.5克

馒头渣蔬菜手指饼的做法  

  1. 第一步:剩馒头拿出来解冻好

    第二步:蔬菜焯水,可以水开后一起倒进去

    PS:我的馒头是揉进肉泥的豪华馒头,可以看我往期菜谱
    https://www.xiachufang.com/recipe/106733052/

    馒头渣蔬菜手指饼的做法 步骤1
  2. 所有食材放进辅食搅拌机混合好,装进裱花袋(或保鲜袋的一角),剪个口子

    辅食锅小火预热后,用做手指饼干的做法,挤进锅内




    PS:不用混合面糊的性状,有时候会稀一点,有时候会稠一点
    (这个和烫的蔬菜的自带水分有关系)


    馒头渣蔬菜手指饼的做法 步骤2
  3. 翻面提示:
    一直小火操作,当看到面糊表面有小气泡泡并且筷子能扒拉开的时候,就是翻面最佳时机,从挤完到可以翻面也就几分钟时间

    馒头渣蔬菜手指饼的做法 步骤3
  4. 翻面的时候,如果觉得手速比较慢,可以关火翻面。全部翻好后,再调整到小火煎另一面

    这是翻过来的手指饼,再加热1分钟左右就好了。

    这张就当正品图啦

    馒头渣蔬菜手指饼的做法 步骤4

小贴士

我每次做都不能保证性状完全一致,这个不用纠结。
关键是看过程😁
 

馒头渣蔬菜手指饼相关分类

该菜谱发布于 2022-04-10 08:58:57
2 收藏


馒头渣蔬菜手指饼的答疑

关于馒头渣蔬菜手指饼的做法还有疑问? 登录提一个问题