萝卜用盐擦洗干净,不要去皮(这样会很脆),切成薄片后,用20-30克左右的盐腌制30分钟后(最好冷藏),用凉开水洗净备用
把红小米辣、姜、蒜全部切碎,放入大碗内把醋、白糖、盐、生抽、凉白开全部倒入,调成酱汁后,把腌好的萝卜片倒入拌匀后,用保鲜膜封好,冷藏4个小时!
醋甜香辣可囗的脆酱萝卜上线了,装瓶密封好,可放一段时间!
上传你做的香脆酱萝卜