超下饭的蒜蓉粉丝蛏子
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人做过这道菜
楚楚妈妈fj
用料
超下饭的蒜蓉粉丝蛏子的做法
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买回来的蛏子用清水养一会儿，同时在水里滴几滴油，加少许盐，让它吐吐沙
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准备一把蒜，切碎它😄
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半个红椒，主要是调色的
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切碎它😄
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水开，将吐完沙的蛏子放入锅中，开口即可，不能煮太久
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将焯好水的蛏子，泡好水的粉丝装盘，锅内烧水，水开上锅蒸8分钟左右。
（粉丝要泡软哈，我泡的时间不够，出锅的时候都粘在一起了🥱）
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切碎的蒜，红椒，小葱，装碗备用
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锅内烧油，油多一些，加入切好的调料碎，依次放入生抽，蚝油，糖，盐等，随时尝一下味，味道合适了就出锅
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加入炒好的蒜蓉酱，开吃😋
