除葡萄干外，所有材料混合，加水搅拌至粘稠糊状，如视频所示。加盖放温暖处醒发2倍大。
发好的面糊再次搅匀，吃饭的小碗抹油，装入面糊至六分满，撒上洗净的葡萄干，再次醒发20分钟，水开后放入蒸屉，中火蒸30分钟，关火再闷5分钟开盖，放温后脱模即可。宣软香甜，就像蒸蛋糕一样。
上传你做的蒸碗糕
春波秋阳
