菠萝咖喱虾仁炒饭
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虫子1203
到了吃菠萝的季节，青豌豆也是新鲜上市，想做点不一样的给孩子们尝尝，最近两个小盆友都很爱吃咖喱，所以做一个咖喱菠萝炒饭，很有点东南亚风味。
用料
菠萝咖喱虾仁炒饭的做法
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准备一个大小合适的菠萝，对半切开，中间挖空（需要一点点耐心）
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成品就是这样的
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准备好炒饭的材料，胡萝卜、青碗豆焯水，虾用料酒腌20分钟，提前用油煎出来（这样才不会让炒饭有腥味），广式香肠蒸好备用（蒸过的香肠炒出来更香）。
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热油炒鸡蛋，放入米饭翻炒几分钟，依次加入虾仁、香肠、豌豆、胡萝卜、菠萝和咖喱酱，炒至干爽，加盐调味。
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装盘盛出来，色香味俱全，小盆友都很爱
