胡萝卜馒头（小美）
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曹芳的小美厨房
用料
| 胡萝卜 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 糖 | 45克 |
| 酵母 | 4克 |
| 面粉 | 410克 |
| 盐 | 1克 |
胡萝卜馒头（小美）的做法
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1、小美主锅放入切块的100克胡萝卜，加入100克水，设置1分钟/速度10打碎。
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2、加入40克糖、4克酵母，设置1分钟/37度/速度3混合均匀。
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3、加入410克中筋面粉，设置30秒/速度3-6混合均匀，加入1克盐。
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设置揉面键2分钟。
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取出面团一分二，揉成光滑的长条。
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切成差不多大小；另外一半面团也是如此。
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蒸锅抹油或者垫上蒸笼纸，把刀切摆好，盖好拿去发酵，大概40分钟左右具体看状态发至大一倍。
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主锅里放600克水，设置30分钟/Varoma/速度1。
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放入灵魂老干妈开吃～
