快手版雪花酥
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人做过这道菜
张元
用料
快手版雪花酥的做法
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准备好所有的用料
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黄油提前化好，武汉现在的温度30度，化了15分钟就可以切得动了。
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棉花糖称重150克
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坚果120克，我忘了切碎了，成品虽然味道可以，但坚果太大。建议腰果和扁桃仁切1-2刀口感会更好。
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饼干150克，可以用带点咸味的。
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蔓越莓也可以切一刀，50克就够了。
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黄油50克，尽量用不粘锅，小火化开，一定小火，忘拍照了。
加入称好的棉花糖，搅拌。
等融化了加入奶粉和盐，充分搅拌。(忘了拍照)
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加入饼干，坚果，蔓越莓干，搅拌。
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成一块后拿出来放到不粘盘里整出形状。
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表面撒上奶粉。
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就可以开始切啦！
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切成2㎝左右的小块。
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这样就做好啦！
第一次传菜谱，不太熟练，希望给大家提供帮助！
小贴士
1，锅一定要用不粘锅，不然搅拌起来会很崩溃。
2，提前可以用空气炸锅把坚果烤3-5分钟，这样坚果会更脆，做出来的雪花酥口感更酥脆。
3，要趁热给拿出来的半成品整形状，但要小心不要烫到手。
2，提前可以用空气炸锅把坚果烤3-5分钟，这样坚果会更脆，做出来的雪花酥口感更酥脆。
3，要趁热给拿出来的半成品整形状，但要小心不要烫到手。
