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全麦豆沙包

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Emit_07的厨房  Emit_07

用料  

全麦粉 1000克
豆沙 200克
酵母 5克
水 一大碗温水
盐 3克
红豆 一包
0卡糖 200克

全麦豆沙包的做法  

  1. 和面醒发到戳手不回弹，发酵期间熬豆沙

    全麦豆沙包的做法 步骤1

  2. 锅里放一大块黄油

    全麦豆沙包的做法 步骤2

  3. 豆子煮pa，加水破壁机成泥，导入油锅，加糖，我用的0卡糖，基本跟豆沙要接近1:1才甜

    全麦豆沙包的做法 步骤3

  4. 熬，小火熬

    全麦豆沙包的做法 步骤4

  5. 继续熬，熬到怀疑人生

    全麦豆沙包的做法 步骤5

  6. 最后差不多干了再加点油

    全麦豆沙包的做法 步骤6

  7. 终于好了，以后再也不想熬了，虽然很好吃，但肩膀好酸啊

    全麦豆沙包的做法 步骤7

  8. 分割，盘它

    全麦豆沙包的做法 步骤8

  9. 第一锅

    全麦豆沙包的做法 步骤9

  10. 第二锅，撒点黑芝麻表示不一样，哈哈

    全麦豆沙包的做法 步骤10

  11. 出锅

    全麦豆沙包的做法 步骤11

  12. 出锅

    全麦豆沙包的做法 步骤12

  13. 开吃，完美

    全麦豆沙包的做法 步骤13

小贴士

调料不要按这个量，我第一次尝试凭感觉不称重，发现也还行，做出手感来啦，面和馅料刚好匹配

上传你做的全麦豆沙包

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-10 16:11:52
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全麦豆沙包的答疑

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