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潮汕家庭炒花甲

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用料  

蚝油 1勺
葱 2根
姜 3片
生抽 2勺
鸡精 半勺
大蒜 3瓣
花甲 一斤

潮汕家庭炒花甲的做法  

  1. 从海鲜档买来的花甲，回家先放到盆里静止两个小时，可以让卖海鲜的老板给些水，他们的水花甲更容易吐沙

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热到入大蒜粒和生姜丝，大火炒香，然后倒入花甲翻炒

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤2

  3. 炒几下就可以放生抽和蚝油一起炒

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤3

  4. 加入清水盖上盖子闷煮3到4分钟

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤4

  5. 开盖，花甲已经张开嘴巴了

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤5

  6. 撒入葱段和一点鸡精翻炒几下就可以了

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤6

  7. 美味出锅啦

    潮汕家庭炒花甲的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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潮汕家庭炒花甲相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-10 16:46:50
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