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煎饼

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不急不急的厨房  不急不急
简单易做，有面粉和平底锅即可，其他食材可加可不加，随自己口味喜好调整也可，如葱花等。早餐，下午加餐均可，几分钟搞定的快手煎饼！

用料  

普通面粉 3调羹
鸡蛋 3个
水 若干
盐 少许
甜面酱
花生碎
食用油

煎饼的做法  

  1. 面粉加水，搅拌均匀，无颗粒即可，打入一个鸡蛋，搅拌至完全融合，加少许盐（也可不加盐）。第一步忘了拍照

  2. 平底锅小火烧热，加入食用油，刷至锅底均匀有油，导入一半面糊，旋转平底锅，使面糊流动，均匀铺满锅底

    煎饼的做法 步骤2

  3. 面糊变至微黄，轻轻翻面，打一个蛋，用调羹底将蛋抹平

    煎饼的做法 步骤3

  4. 待蛋液凝固时，翻面，用调羹底刷一层甜面酱，撒上花生碎

    煎饼的做法 步骤4

  5. 卷起，出锅即可

    煎饼的做法 步骤5

小贴士

全程用小火！

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该菜谱发布于 2022-04-10 17:05:01
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