快手电饭锅羊肉抓饭
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科伦KIKI
简单方便，喷香喷香的羊肉抓饭
用料
快手电饭锅羊肉抓饭的做法
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洋葱切丝
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胡萝卜切粗条
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葡萄干备用
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热油锅，下姜片和羊肉块翻炒
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羊肉表面有焦色
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下洋葱翻炒几下
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加水没过羊肉，大火烧开转小火
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加盐，白胡椒粉。咸味儿要比平时炒菜重一点点，这样米饭才入味。炖20分钟。
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电饭锅内胆先放羊肉和洋葱，记得把之前的姜片挑出去。这时候洋葱已经烂了，无所谓，抓饭做好了它就化了。
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撒上胡萝卜和¾的葡萄干拌一下。记得留几个葡萄干最后再撒。
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把淘好的大米沥干水倒进锅里盖住菜
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加刚才的羊汤，刚刚没过米就行，然后把最后剩的葡萄干撒在上面
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按下煮饭键就可以等吃啦
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出锅，拌匀，开吃！
小贴士
最好买羊肋条肉或者羊腿有腱子的那部分，煮出来肉超嫩。
这个分量够三个人吃，做多了可以分装冷冻，想吃的时候拿出来解冻炒一下就好。
葡萄干不要省略，味道很奇妙，还解腻。
这个分量够三个人吃，做多了可以分装冷冻，想吃的时候拿出来解冻炒一下就好。
葡萄干不要省略，味道很奇妙，还解腻。
