英国油条来了!(约克郡布丁)

7.6 综合评分
40 人做过这道菜
想吃油条怎么办?赶不上小摊可以自己做呀!英国的约克郡布丁味道很像中国的油条。配点酸奶水果又是一道下午茶啦~酸甜解腻,一不小心吃了好多个(不用泡打粉哦)

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
1克
面粉 70克

英国油条来了!(约克郡布丁)的做法  

  1. 1.把容器底部涂满油(油布满底部就行,不用太多。)放入烤箱220度热油10分钟。

    英国油条来了!(约克郡布丁)的做法 步骤1
  2. 2.面糊(鸡蛋2个+牛奶100克+盐1克+面粉70克)提前装进量杯放入冰箱冷藏,(冷藏5分钟10分钟都可以,主要让它有个温度差)油烤好了之后,趁热把面糊倒入。

    英国油条来了!(约克郡布丁)的做法 步骤2
  3. 3.倒入的冷藏面糊大概6分满

    英国油条来了!(约克郡布丁)的做法 步骤3
  4. 4.送入烤箱220度烤18分钟

    英国油条来了!(约克郡布丁)的做法 步骤4
  5. 5.出锅啦!香脆绵软有嚼劲,还有迷人的蛋奶香!英国人一般搭配烤牛肉,也可以抹奶酪酸奶果酱等,变成美味的小甜品

    英国油条来了!(约克郡布丁)的做法 步骤5

小贴士

油只要布满底部就可以,不用太多。就算多放了一点,到时候烤出来,食物会升高,油会被留在底下的。

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

英国油条来了!(约克郡布丁)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-10 17:40:08
2145 收藏


英国油条来了!(约克郡布丁)的答疑

  • 小美de娘  2022-04-17  
    5
    甜甜圈就是西餐里的油条🤪
    作者回复 2022-04-18  
    对的哈哈哈哈
  • 居然_jz1p  2022-04-17  
    2
    为什么会发起来?是否需要泡打粉?
    作者回复 2022-04-18  
    不用泡打粉 因为油先热过 面粉液放进去有点像被炸了 油炸当然会膨化
  • 天歌85  2022-04-23  
    1
    每个坑儿里要放多少油啊?
    作者回复 2022-04-25  
    布满底部就可以了 不用太多
  • 笑死小包包了  2022-04-22  
    1
    哇塞,那么放油少点,会炸来吗?
    作者回复 2022-04-25  
    会炸开的 铺满底部就行
  • kay-kay-  2022-04-10  
    1
    面粉是低筋还是高筋啊?
    作者回复 2022-04-11  
    都可以
  • 开始懂了vivi  2022-05-10  
    0
    能用蛋糕杯做吗
    作者回复 2022-05-13  
    不清楚你蛋糕杯的大小形状 但是你可以试一试 把面糊6分满看看
  • Lucymclarke95  2022-04-23  
    0
    reminds me of home! Thanks for sharing!
    作者回复 2022-04-25  
    It's my pleasure😍
  • 亮亮亮亮亮的不行  2022-04-24  
    0
    所以说要放多少油呢?
    作者回复 2022-04-25  
    布满底部就可以👏
  • 颖美美_小厨娘  2022-04-24  
    0
    冷藏多久
    作者回复 2022-04-25  
    10分钟够了 天气冷的话不冷藏都可以
  • 薄荷妙妙  2022-04-24  
    0
    看着放很不少油的样子
    作者回复 2022-04-25  
    布满底部就可以 就算你多放了 你做完把食物拿开会发现油都在底下 不会吸收多少

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