胡来的咖喱土豆炒米粉

桂林干米粉提前8小时浸泡，冷水下锅煮8-10分钟后关火加盖再焖一会。捞出过凉水备用。
蒜切粒，鸡蛋打撒放少许盐。
热锅冷油，小火爆香蒜粒。放入鸡蛋炒散，再放入米粉，炒两分钟左右，淋酱油，炒匀。

土豆洗净去皮，切成小块。

准备鱼蛋和香肠。（香肠是自家灌的，不是太成功）（这里可以选用自己喜欢的食材）

热锅冷油，爆香蒜粒。
放入土豆块翻炒几分钟后，放入香肠，继续翻炒。
放入鱼蛋，锅中加水没过所有食材，转小火，盖盖煮15分钟。途中翻搅几次，避免糊锅，必要时可再加水。

这种咖喱块，此次只用了两块，喜欢咖喱味浓的，可多加。
咖喱块放入锅中，融化与其他食材混合好就可以关火啦。

咖喱和炒米粉终相见：p