罗宋汤（素）
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狮狮爱心厨房
用料
| 胡萝卜 | 1根切滚刀块 |
| 洋葱 | 1个切碎 |
| 土豆 | 2个切滚刀块 |
| 口蘑 | 10个切厚片 |
| 圆白菜 | 半个撕碎 |
| 西红柿 | 1个去皮切碎 |
| 大蒜 | 5瓣切片 |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 番茄罗勒意面酱 | 1小勺 |
| 黄油 | 1小块 |
| 面粉 | 1小勺 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 罗勒碎 |
罗宋汤（素）的做法
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热锅，适量油，洋葱和蒜片爆香后，加入胡萝卜块持续翻炒。几分钟后加入土豆块和香菇片翻炒均匀。
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加入酱料翻拌均匀，让所有的食材都裹上酱，帮助入味，注意不要糊锅。锅底有点发干的时候加水没过食材。
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盖盖闷煮，萝卜土豆差不多全熟就可以放入包菜了，继续闷煮。期间把黄油另起一个小锅融化，倒入一小勺面粉，翻炒至微微发黄关火。炒好的黄油面粉倒入锅内，加盐，大火收汤，注意搅拌。等汤收到合适的量，出锅，撒黑胡椒和罗勒碎。
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开始享用吧～
