蔓越莓奶香绿豆冰糕
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人做过这道菜
梧桐雨_lon5
用料
蔓越莓奶香绿豆冰糕的做法
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脱皮绿豆浸泡一晚，天热要记得放冰箱冷藏，不然容易变质就不能用了哦(泡豆子忘记拍了，放张奶香原味图片，奶香原味也非常好吃)
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隔水蒸大概30分钟，蒸到用手一捏豆子就成粉状即可
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蒸好的绿豆压碎，用擀面杖或铲子压，会有点颗粒感，用破壁机要加点水，到时候炒的时间会长一些，用研磨搅拌机干打，打好基本的不用怎么炒，口感也会细腻些；这几种方法我都试过，觉得研磨搅拌机最快捷方便
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搅拌机干打最快捷，打完跟其他材料混合基本就可以了，不用花时间炒干
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打碎压好后开始炒，锅里加黄油，熔化黄油加绿豆泥，加糖、奶粉，慢慢炒到合适的状态，其实蒸的比较干都不用炒，直接融好黄油，糖，奶粉和切碎的蔓越莓拌匀基本就可以了
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炒好后，分成一个大概30克，(此方成品共8个)
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用模具压好形状，放冰箱冷藏后更好吃
