酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)

2 人做过这道菜
2022年4月11日 周日 重庆 晴

此方子为6寸蛋糕模具

用酸奶代替奶油
用零卡糖代替白糖
热量低

用料  

酸奶(浓稠版) 140克
kiri奶油奶酪(提前室温软化) 200克
零卡糖/冰糖粉 50克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 2个

酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)的做法  

  1. 首先,把烤箱预热230度10分钟

    然后,把所有食材放入主锅,设置2分钟/速度8

    中途暂停⏸️,把巴锅壁的液体刮至锅底

    酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)的做法 步骤1
  2. 搅拌好的蛋糕液体倒入铺好硅油纸的蛋糕模具,震去小气泡

    酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)的做法 步骤2
  3. 放入烤箱中下层,230度烤30分钟,最后3分钟,把蛋糕移到中上层来上色。表面焦黑如图就可以了。

    酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)的做法 步骤3
  4. 烤好蛋糕之后取出放凉,再放入冰箱冷藏4小时以上。

    切块即可食用!

    酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸奶版巴斯克蛋糕(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-11 00:15:26
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